Необходими продукти:
- Кутия Чипровски кори за баница
- 5-6 бр. яйца
- 9-10 с.л. олио
- 1 щипка сода бикарбонат
- 300-400 гр. сирене
Приготвяме 2 тави алпака. В едната слагаме вода и щипка сода бикарбонат, за да служи за намокряне на корите. Втората тава е за нареждане на баницата.
В купа се намокря в тавата с хладка вода за няколко секунди и от двете страни. Реди се последователно кора, смес, като накрая завършите с кора и съвсем минимално количество от сместа.
Пече се на незагрята фурна на 180 градуса за около 45 мин.
Добър апетит!
Страхотна баница.